加强中外交流,留学生研习淮扬美食

来源:beat365亚洲官网发布时间:2018-07-16浏览次数:122


加强中外交流,留学生研习淮扬美食


2018714日,beat365亚洲官网烹饪教学团队在烹饪实训中心为16名留学生开展淮扬菜教学活动,本次活动的主题为“淮扬美食与西游文化体验之旅”,由国际教育学院郑洪成院长亲自主持,beat365亚洲官网张胜来、罗来庆、尹忞强、李波涛四位老师加入了本次活动,其中罗来庆、尹忞强两位老师给留学生展示了“蒜蓉龙虾”“芙蓉虾仁”“菊花青鱼”“平桥豆腐”等淮扬菜,来自印度尼西亚、老挝、柬埔寨的学员冒着酷暑亲身体验了该四道淮扬菜的制作过程,教学中老师演示非常精彩,留学生学习非常认真,师生有趣的互动,课堂气氛异彩纷呈。

本次活动不仅提高了教师的业务水平,而且是在国际社会传播淮扬美食文化的经典之笔,体现我院教师积极相应国家“一带一路”号召,不停加强中外饮食文化交流,不停提高淮扬菜在国际上的知名度和美誉度,为我院建设高水平高职院校做出应有的贡献。